Майстер клас «Організація та правила проведення дегустації вин»
24 травня 2017 року для студентів факультету товарознавства, управління та сфери обслуговування був організований цікавий майстер клас на тему «Організація та правила проведення дегустації вин», який провела п. Наталя Хрип’як – регіональний директор крупного імпортера алкогольної продукції ТОВ «ВІТІС ГРУП».
Наталя Хрип’як, котра, до речі, є випускницею спеціальності «Товарознавство непродовольчих товарів та комерційна діяльність» нашого факультету, розповіла присутнім про організацію проведення винних дегустацій, особливості оцінювання прозорості, кольору вин, їх смакових якостей, визначення якості напою тощо.
Після цього учасники майстер класу отримали можливість продегустувати вина різних сортів. Завершився майстер клас обговоренням вражень, оцінок та розуміння взірців вин. Студенти заповнювали оціночні листи та задавали питання.
Залишити відповідь