Факультет товарознавства, управління та сфери обслуговування
Львівського торговельно-економічного університету

Кафедра харчових технологій та готельно-ресторанного бізнесу створена у відповідності до ухвали Вченої ради від 15 вересня 2011 року та наказом по академії № 288/02. від 20 вересня 2011 року. Завідувачем кафедри був призначений д.т.н., проф. Ощипок Ігор Миколайович.

Кафедра харчових технологій та готельно-ресторанного бізнесу готує фахівців за напрямами підготовки „Харчова технологія та інженерія” (освітньо-кваліфікаційний рівень бакалавр) та «Готельно-ресторанна справа» (освітньо-кваліфікаційний рівень бакалавр, спеціаліст, магістр). Кафедра працює на товарознавчо-комерційному факультеті.

З квітня 2016 р. кафедру очолює к.т.н., проф. Лозова Тетяна Михайлівна.

На кафедрі працюють:

Ощипок І.М.,
Пономарьов П.Х.,
Петришин Н.З.,
Бліщ Р.О.,
Багрій Л.М.,
Микитин (Гук) Х.З.,
Зуб (Паньків) Н.О.,
Попович М.П.,
Хлопко Т.В.

Сторінка на Facebook: https://www.facebook.com/Кафедра-харчових-технологій-та-готельно-ресторанного-бізнесу-1590591697868498/