Виїзне заняття з елементами дуальної освіти у ТОВ “Галицька Свіжина”
16 квітня 2024 р. відбулося виїзне заняття з елементами дуальної освіти у ТОВ “Галицька Свіжина” з освітньої компоненти “Процеси і апарати харчових виробництв” для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти ОПП “Харчові технології”.
Головний технолог ТОВ “Галицька Свіжина” Фокіна Анна Олександрівна ознайомила здобувачів із структурою та напрямками діяльності підприємства та окремих цехів, методами переробки сировини та їх впливом на якість готових продуктів. Також, здобувачам розповіли про особливості технології виробництва продукції ТОВ “Галицька Свіжина”, застосування нових сучасних і ефективних ліній та способів виробництва продукції, що дозволяє підприємству забезпечувати раціональне використання сировинних ресурсів та підвищити випуск продукції високої якості.
Під час заняття особливу увагу здобувачів звернули на те, що на підприємстві функціонує системи управління безпечністю НАССР, яка дозволяє ідентифікувати, оцінювати та управляти чинниками, які негативно впливають на безпечність продукції ТОВ “Галицька Свіжина”. Також, інспектор з охорони праці ознайомила здобувачів із правилами, заходами та засобами із забезпечення охорони праці, які впроваджені на підприємстві.
Висловлюємо щиру подяку керівництву ТОВ “Галицька Свіжина” за надану можливість проведення виїзного заняття для здобувачів університету!
Залишити відповідь