Гостьова лекція «Основи технологічного процесу обслуговування споживачів у закладах ресторанного господарства»
24 жовтня 2024 року в рамках співпраці між Львівським торговельно-економічним університетом і рестораном «П’яте підземелля» було проведено гостьову лекцію для здобувачів 3 курсу ОПП Готельно-ресторанна справа першого (бакалаврського) рівня вищої освіти з освітньої компоненти «Організація ресторанного господарства» на тему: «Основи технологічного процесу обслуговування споживачів у закладах ресторанного господарства».
Директор ресторану Оксана Сахринь підкреслила важливість індивідуального підходу до кожного гостя, акцентуючи увагу на створенні атмосфери гостинності, що допомагає відвідувачу почуватися особливим.
Одним із ключових принципів, якими керується команда ресторану, є професійність у всіх аспектах сервісу, включаючи оперативність обслуговування, ввічливість персоналу та турботу про комфорт гостей.
Залишити відповідь