Інтерактивне практикоорієнтоване заняття для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти
22 листопада 2024 року для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти ОПП “Туризм” і ОПП “Готельно-ресторанна справа” проведено інтерактивне практикоорієнтоване заняття на базі готельно-ресторанного комплексу “TAOR Karpaty Resort&Spa”.
Під час заняття здобувачі спільно з генеральним менеджером Юлією Грицай, менеджером ресторану Мар’яною Чушак та шеф-кухарем Рустамом Хоркашевим обговорили ключові напрями стратегічного управління розвитком як туристичної дестинації загалом, так і готельно-ресторанного комплексу “TAOR Karpaty Resort&Spa” зокрема; визначили особливості бізнес-планування суб’єктів туристичної діяльності; отримали практичні рекомендації щодо управління персоналом готельно-ресторанних підприємств.
Залишити відповідь