Трансформація підприємств готельного господарства у післявоєнний час
У рамках туристичного форуму “Туризм в Україні: виклики та відновлення” відбулася дискусійна панель “Трансформація підприємств готельного господарства у післявоєнний час”, організована “Асоціацією готельних об’єднань та готелів міст України”, членами якої є викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи.
Голова правління Асоціації Юрій Опанащук запропонував тему до обговорення, пов’язану з проблемами підготовки кадрів для підприємств готельного господарства та необхідність підсилення фахових компетентностей, пов’язаних із викликами сьогодення та їх впливом на майбутнє галузі. У дискусії прийняли участь як керівники і топ-менеджери провідних готельних підприємств, так і науковці закладів освіти. Фактично було організоване обговорення змісту освітньо-професійних програм підготовки здобувачів вищої освіти за спеціальністю “Готельно-ресторанна справа”.
Окрім цього, учасники цієї дискусійної панелі поділилися досвідом діяльності готельних підприємств в умовах війни, озвучили основні проблеми та загрози їх функціонуванню. У результаті обговорення було прийняте рішення звернутися до органів державної влади щодо можливості підтримки галузі.
Залишити відповідь