Факультет товарознавства, управління та сфери обслуговування
Львівського торговельно-економічного університету

7 листопада 2024 року відбулося гостьове практичне заняття з освітньої компоненти «Товарознавство. Харчові продукти (розділ «Фруктовочеві товари») на базі ТзОВ «РСП «Шувар» для здобувачів 2 курсу спеціальності «Підприємництво та торгівля», ОПП «Товарознавство в митній справі» Львівського кооперативного фахового коледжу економіки та права під керівництвом голови циклової комісії коледжу Марчишин Л.П. та викладача-методиста Кутної Н.В.

Виїзне практичне заняття на тему «Зберігання фруктів та овочів» організувала та провела доцент кафедри товарознавства, митної справи та управління якістю Донцова І.В. з метою вивчення актуальних питань, пов’язаних із процесами, які відбуваються під час зберігання фруктів та овочів, та чинників, що впливають на їх втрати під час зберігання.

За сприяння керівника відділу персоналу Андрія Луцини здобувачі мали можливість відвідати складські приміщення та камери холодильного зберігання ТзОВ «РСП «Шувар». У свою чергу, старший адміністратор терміналу «Овочі та фрукти» Воськало Сергій фахово ознайомив з умовами та режимами зберігання свіжих фруктів та овочів, звернув особливу увагу на контроль їх якості у процесі зберігання.

 
Проведене практичне заняття мало профорієнтаційне спрямування і відбулося у рамках співпраці між Львівським торговельно-економічним університетом та Львівським кооперативним фаховим коледжем економіки та права.
Здобувачі і викладачі щиро дякують керівництву ТзОВ РСП «Шувар» за надану можливість поглибити свої фахові знання.