Наукові школи
При кафедрах факультету товарознавства, управління та сфери обслуговування Львівського торговельно-економічного університету функціонують такі наукові школи:
- «Розробка теоретичних основ формування асортименту і якості інноваційних багатокомпонентних матеріалів» (д.т.н., професор Пелик Л.В. та д.т.н., проф. Доманцевич Н.І., кафедра товарознавства, митної справи та управління якістю)
- «Проблеми поліпшення споживних властивостей, якості і безпечності харчових продуктів» (проф. Лозова Т.М., кафедра товарознавства, митної справи та управління якістю)
- «Проблеми організації торгівлі та комерційного бізнесу» (проф. Міщук І.П., кафедра підприємництва, торгівлі та логістики)
- «Дослідження інноваційних та удосконалених технологій харчової продукції нового асортименту» (проф. Ощипок І.М., кафедра харчових технологій)
- «Сучасний менеджмент результативності вітчизняних організацій» (проф. Трут О.О., кафедра менеджменту)