Факультет товарознавства, управління та сфери обслуговування
Львівського торговельно-економічного університету

У межах програми ІІ міжнародної науково-практичної конференції “Інновації, тренди та виклики в індустрії гостинності” 5 травня 2023 р. відбулося обговорення змісту та якості освітньої програми “Медичний та оздоровчий туризм” підготовки здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти, у якому взяли участь представники закладів вищої освіти з Черкас, Києва, Одеси, Хмельницька, топ-менеджери медико-оздоровчих структурних підрозділів готелів “Трускавець 365”, “Mirotel Resort&Spa”, “Rixos Prykarpattya”, “TAOR Karpaty Resort&Spa”, готельно-курортного комплексу “Карпати”, готельного комплексу “Три Сини та Донька”, готельно-відпочинкового комплексу “Осоння Карпати Resort Medical&SPA”.

У рамках ІІ міжнародної науково-практичної конференції “Інновації, тренди та виклики в індустрії гостинності” 5 травня 2023 р. відбулося обговорення змісту та якості освітньої програми “Готельно-ресторанна справа” підготовки здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти, у якому взяли участь представники закладів вищої освіти з Черкас, Києва, Одеси, Хмельницька, топ-менеджери готелів “Трускавець 365”, “Mirotel Resort&Spa”, “Rixos Prykarpattya”, “TAOR Karpaty Resort&Spa”, готельно-курортного комплексу “Карпати”, готельного комплексу “Три Сини та Донька”, готельно-відпочинкового комплексу “Осоння Карпати Resort Medical&SPA”.

4 травня 2023 року на Факультеті товарознавства, управління та сфери обслуговування відбулася гостьова лекція на тему «Наукові основи управління якістю товарів від Демінга до загального управління якістю (TQM)» в межах вивчення обов’язкової компоненти «Управління якістю організації».

28 квітня 2023 року з ініціативи доцента кафедри харчових технологій Бужанської М. В. в межах вивчення освітньої компоненти «Біохімія» здобувачі вищої освіти ОПП «Харчові технології» прослухали лекцію на тему «Подвійна спіраль ДНК: від структури до нанобіотехнологій».

28 квітня 2023 року здобувач першого (бакалаврського) рівня вищої освіти ОПП «Готельно-ресторанна справа» Марта Івануса проявила свої навики у супроводі незрячих осіб до музею у темряві «Третя після опівночі» для перегляду кіно.

27 квітня 2023 року на запрошення доцента кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Ірини Тучковської разом із здобувачами першого (бакалаврського) рівня вищої освіти ОПП «Готельно-ресторанна справа» і ОПП «Медичний та оздоровчий туризм» у межах викладання обов’язкової освітньої компоненти «Організація обслуговування осіб з інвалідністю» проведено практичне заняття з Катериною Халецькою на тему «Надання послуг незрячим та слабозорим особам».

27 квітня 2023 року викладачі кафедри харчових технологій Палько Н. С. і Давидович О. Я., разом із здобувачами вищої освіти першого (бакалаврського) рівня ОПП “Готельно-ресторанна справа” і “Харчові технології” відвідали презентацію інноваційного високотехнологічного обладнання професійної кухні.

27 квітня 2023 року здобувачі вищої освіти першого (бакалаврського) рівня ОПП «Харчові технології» прослухали лекцію професора Вільяма Маєрса на тему «Global Food Security and Nutrition Crisis and Ukraine Impacts» (Глобальна продовольча безпека та криза харчування, вплив на Україну), яка відбулася на освітній платформі Ukraine Global Faculty.

25 квітня 2023 року здобувачі першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 242 «Туризм» Марта Лосик та Тетяна Шушка взяли участь у Project Everyone та UNICEF та провели урок у Середній загальноосвітній школі № 7 м. Львова для учнів 6-А класу на тему: «Цілі сталого розвитку».

25 квітня з робочим візитом Львівський торговельний університет відвідали представники Асоціації незалежних готелів Польщі на чолі з її президентом пані Елізабет Лендо. Гості ознайомилися із матеріально-технічною базою, що використовується для підготовки здобувачів спеціальностей “Туризм” та “Готельно-ресторанна справа”, з викладачами кафедри туризму та готельно-ресторанної справи обговорили проблеми та можливості індустрії гостинності в Польщі та Україні, поспілкувалися зі здобувачами щодо зацікавленості останніх у проходженні практики в польських готелях.