Факультет товарознавства, управління та сфери обслуговування
Львівського торговельно-економічного університету

2 червня 2023 року на кафедрі туризму та готельно-ресторанної справи Львівського торговельно-економічного університету відбувся захист звітів педагогічної практики здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти спеціальностей "Туризм" та "Готельно-ресторанна справа".

31 травня 2023 р. з нагоди відзначення Днів науки в Університеті та у зв’язку із вагомими досягненнями у науковій роботі, за активну громадянську позицію було нагороджено Грамотою Львівського торговельно-економічного університету Малко Остапа, здобувача першого (бакалаврського) рівня вищої освіти ОПП “Технологія та організація ресторанного бізнесу” спеціальності 181 “Харчові технології”. Здобувач з перших днів повномасштабного вторгнення вступив у добровольчий батальйон “Карпатська Січ” та брав активну участь у бойових діях на Харківському напрямку.

Доцентка кафедри харчових технологій, викладачка «Безпеки життєдіяльності та охорони праці» Маріанна Бужанська прийняла участь у польсько-українському проєкті «Поширення належної педагогічної практики за обраними напрямами підготовчого навчання для медичних професій зі спеціальним урахуванням стандартизації та якості освіти».

Відповідно до програми педагогічної практики здобувачі другого (магістерського) рівня вищої освіти освітніх програм “Готельно-ресторанна справа” і “Туризм” підготували та провели лекції з різних освітніх компонент для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти.

25 травня 2023 року на базі мистецького закладу «Shum Art Gallery» відбулося практичне заняття зі студентами ОПП «Товарознавство та експертиза в митній справі”. Заняття проведене доц. О.В. Шумським в межах дуальної форми здобуття освіти з навчальної дисципліни «Матеріалознавство та основи технологій виробництва товарів».

23 травня 2023 року команда факультету Товарознавства, управління та сфери обслуговування прийняла участь у конкурсі студентських інноваційних проєктів, організованого Центром інновацій ЛТЕУ в рамках реалізації проєкту «Підприємець» Європейського інституту інновацій та технологій.

23 травня 2023 року для студентів 2 курсу навчання спеціальності 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ОПП «Товарознавство та експертиза в митній справі», "Митна справа" та "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність було проведене виїзне заняття з дисципліни «Товарознавство сільськогосподарської продукції і сировини» на базі наймаштабнішого в країні ТРЦ «Епіцентр» (Львівська обл, с. Сокільники).

23 травня 2023 р. в лабораторних умовах кафедри харчових технологій здобувачі вищої освіти першого (бакалаврського) рівня отримали практичні навики застосування теплового і місильного устаткування. Під час заняття здобувачі вищої освіти під керівництвом проф. Ощипка І.М., доц. Давидович О.Я. і доц. Палько Н.С. випекли дослідну партію булочних виробів з часником і сезамом.

У Львівському торговельно-економічному університеті 14 травня 2023 року був проведений фестиваль "Доброї їжі", у якому прийняла активну участь кафедра "Харчових технологій". На фестивалі були присутні представники книги рекордів України. Рекорд був встановлений у приготуванні 144 страв на одній локації на основі рослинної продукції.

11 травня 2023 року у конференц-залі навчального корпусу №3 Львівського торговельно-економічного університету відбувся День відкритих дверей факультету товарознавства, управління та сфери обслуговування. У заході активну участь взяли учні загальноосвітніх шкіл і ліцеїв м. Львова, студенти Львівського кооперативного фахового коледжу економіки і права, батьки, студенти та викладачі факультету ТУСО.