Майбутнє за освіченою і креативною молоддю!
18 травня 2021 р. відбулося засідання студентського наукового гуртка “Новини харчової науки“ кафедри товарознавства, технологій і управління якості харчових продуктів. У заході прийняли участь студенти освітнього ступеня бакалавр і магістр факультету Товарознавства, управління та сфери обслуговування: А. Сушинська, Д. Назарко, К. Полевський, Д. Сасс, О. Хоміцька (науковий керівник: проф. Решетило Л. І.), А. Радиш, В. Суха, М. Ярема (науковий керівник: доц. Гирка О. І.).
Студенти висвітлили сучасні проблеми в підприємництві, торгівлі, товарознавстві та харчуванні в наступних доповідях:
- Суха Валентина: Перспективи впровадження нових медових десертів в кондитерській галузі.
- Радиш Анастасія: Вимоги торгових мереж виробників продукції в умовах глобалізації торгових відносин.
- Ярема Михайло: Особливості сирного портфелю країн Європи.
- Сушинська Анастасія: Використання лікарських рослин у дієтичному харчуванні.
- Назарко Діана: Лікарські рослини Шацького природного заповідника та можливості їх застосування у оздоровчому харчуванні.
- Полевський Костянтин: Продукти бджільництва у харчуванні.
- Сасс Денис: Таємниці народної медицини: лікарські рослини у харчуванні населення Київської Русі.
- Хоміцька Ольга: Оздоровлення у Солотвино.
У дискусійному обговоренні доповідей взяли участь викладачі: проф. Решетило Л. І., доц. Лебединець В. Т., доц. Бодак М. П., доц. Гирка О. І., провідний фахівець Баб’як А. М. та студенти.
Подяка усім учасникам заходу! Успіхів та нових напрацювань!
Залишити відповідь