Кулінарна презентація RATIONAL&S-PROF
27 квітня 2023 року викладачі кафедри харчових технологій Палько Н. С. і Давидович О. Я., разом із здобувачами вищої освіти першого (бакалаврського) рівня ОПП “Готельно-ресторанна справа” і “Харчові технології” відвідали презентацію інноваційного високотехнологічного обладнання професійної кухні.
За сприяння торгового дому “S-PROF”, бренд-шефом компанії RATIONAL Олексієм Глущенко, було продемонстровано можливості пароконвектомату та багатофункціональної системи iVario у приготуванні кулінарної продукції, які на сьогодні використовують у виробничих умовах. В процесі презентації була можливість отримати змістовні відповіді фахівців щодо правил експлуатації обладнання та оптимізації технологічних процесів. Отриманні знання сприятимуть здобувачам вищої освіти ефективному вирішенню складних професійних завдань на практиці.
Залишити відповідь