Факультет товарознавства, управління та сфери обслуговування
Львівського торговельно-економічного університету

19-20 лютого 2025 року відбувся захист кваліфікаційних робіт здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти зі спеціальності 181 “Харчові технології” ОПП “Харчові технології” денної та заочної форм навчання.

Екзаменаційна комісія працювала у складі:

• голова комісії – к.т.н., доцент кафедри готельно-ресторанного бізнесу Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського Тесля Ольга Дмитрівна;
• члени комісії: д.т.н., професор кафедри товарознавства, митної справи та управління якістю, заступник голови Лозова Тетяна Михайлівна, завідувачка кафедри харчових технологій, к.т.н., доцент Давидович Оксана Ярославівна та к.т.н., доцент кафедри харчових технологій Палько Наталія Степанівна; секретар: провідний фахівець кафедри харчових технологій Іваницька Ірина Леонідівна.

Тематика кваліфікаційних робіт, представлених на захист, виявила теоретичний і прикладний характер досліджень, які стосувалися удосконалення технології продукції закладів ресторанного господарства і підприємств харчової промисловості.

Високий рівень виконання, вміння здійснювати наукові дослідження та вирішувати практичні завдання свідчить про набуття здобувачами відповідних компетентностей ОПП “Харчові технології”.