Майстер-клас «Креветковий банкет»
5 квітня 2025 року відбувся майстер-клас “Креветковий банкет” на “Фестирудзах”, участь в якому прийняли здобувачі першого (бакалаврського) рівня вищої освіти ОПП “Харчові технології”.
Шеф-кухар Анатолій Степенко розповів як смажити, маринувати та чистити креветки, а також навчив готувати авокадо канелоні з тартаром креветок гриль та імбирно-лаймовим майонезом, креветки в азійському стилі із соусом мілка-васабі та попкорн із креветок із соусом Мацухіса.
Залишити відповідь