Факультет товарознавства, управління та сфери обслуговування
Львівського торговельно-економічного університету

26-27 травня 2026 року здобувачі вищої освіти першого (бакалаврського) рівня ОПП «Готельно-ресторанна справа» в межах кураторської години відвідали майстер-класи від простору кухарів України – Поруч Азов.

13 травня 2026 року за сприяння освітньо-виробничого наукового кластеру “Освіта, наука та практика для майбутнього” для здобувачів першого (бакалаврського) та другого (магістерського) рівнів вищої освіти ОПП “Готельно-ресторанна справа” і “Туризм” відбувся вебінар “Закони сервісу”, проведений Юлією Косенко, генеральною директоркою Ribas Hotels Management і співзасновницею Ribas Hotel Academy.

7 та 13 травня 2026 року доцентка кафедри підприємництва та логістики Шалева О.І. стала учасницею онлайн-заходів, присвячених використанню ШІ в сфері обігу – Q&A-сесії «Штучний інтелект у закупівлях-2026» (організатори – Київська школа економіки та її Центр вдосконалення закупівель) і вебінарі «АІ для ecommerce – практичні кейси експерта зі штучного інтелекту» (організатор – компанія Інтернет-реклами К2 (Google Partner, дворазовий володар нагороди «Ecommerce. Кращі», офіційний партнер-експерт платформи Хорошоп для створення й управління Ынтернет-магазинами)).

13 травня 2026 року за сприяння Центру туристичних ініціатив та в межах програми освітнього компонента «Організація обслуговування осіб з інвалідністю» доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Ірина Тучковська разом із здобувачами першого (бакалаврського) рівня вищої освіти ОПП «Готельно-ресторанної справи» Іриною Капралик та Каріною Тонковою успішно завершили навчання на освітньому курсі з інклюзивних практик «Музей для кожного».

12 травня 2026 року здобувачі освітніх програм «Готельно-ресторанна справа» та «Харчові технології» першого (бакалаврського) та другого (магістерського) рівнів разом із викладачами взяли участь у вебінарі «Як почати розуміти сир: для себе чи в роботі».

З 4 по 8 травня 2026 року кафедра підприємництва, торгівлі та логістики Університету та представники Познанської політехніки провели міжнародну Літню школу для здобувачів ОПП «Логістика та менеджмент продажів» і «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність», де учасники опанували сучасні методи підвищення ефективності бізнесу через концепції Lean Management та Theory of Constraints (TOC).

Завідувачка кафедри харчових технологій Оксана Давидович та доцент кафедри харчових технологій Наталія Палько разом із здобувачкою ОПП “Харчові технології” першого (бакалаврського) рівня Яною Кравець взяли участь у тренінгу з ефективного менеджменту відходів під час проведення Міжнародної школи Жана Моне “Ефективний менеджмент відходів у ЄС: досвід для України”, яка відбулася 28-30 квітня 2026 р. в Національному університеті харчових технологій у рамках реалізації проєкту програми ЄС Еразмус+ “Ефективне управління відходами в ЄС – найкращий вибір для України”.

23-24 квітня 2026 року завідувачка кафедри харчових технологій Оксана Давидович прийняла участь у національному семінарі “Інклюзія та комунікація в освіті у складних соціальних контекстах” у межах міжнародного проєкту SPARK, присвячений питанням інклюзії, міжкультурної комунікації та ролі освіти у складних соціальних умовах.

11 квітня 2026 року відбувся майстер-клас від Фестирудз “Великоднюємо!” із приготування стейків Рібай із французьким вершковим маслом Paysan Breton, участь в якому прийняли здобувачі першого (бакалаврського) рівня вищої освіти ОПП “Харчові технології”.

4 квітня 2026 року в межах вивчення освітнього компонента “Крафтові технології” здобувачі 4 курсу ОПП “Харчові технології”, разом із доцентом кафедри харчових технологій Наталією Палько, взяли участь у майстер-класі, який відбувся в “Сільпо” (проєкт “Фестирудзи”) з випікання великодніх пасок.