Факультет товарознавства, управління та сфери обслуговування
Львівського торговельно-економічного університету

В Університеті на базі спеціалізованих лабораторій кафедри туризму та готельно-ресторанної справи почали діяти сертифіковані кулінарні курси “Шлях до майстерності”, тренерами на яких є: Богдана Полотай, Максим Прихідько, Василь Фисюк.

4 грудня 2023 року здобувачі першого (бакалаврського) рівня вищої освіти ОПП «Медичний та оздоровчий туризм» разом із доцентом кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Іриною Тучковською з нагоди «Міжнародного дня людей з інвалідністю» взяли участь у онлайн-семінарі «Туризм та реабілітація для людей з інвалідністю: приклад Ізраїлю. Доступність послуг для людей з інвалідністю і маломобільних груп населення в готелях і ресторанах».

20 листопада 2023 року для здобувачів вищої освіти спеціальності «Харчові технології» відбувся майстер-клас з приготування найсмачнішої піци за участю видатного кухаря ресторану «Frizzante» Вячеслава Маслова.

З 6 до 15 листопада 2023 року доценти кафедри харчових технологій Палько Н. С. і Давидович О. Я., разом із здобувачами вищої освіти ОПП “Харчові технології”, взяли участь в освітньо-кар’єрному проєкті 6 сезоні “Ігри заводів” від UGEN.

З 9 до 10 листопада 2023 року викладачі кафедри харчових технологій доц. Палько Н.С. і доц. Давидович О. Я. взяли участь у практичному дводенному Майстер класі на базі лабораторії ТОВ «Центр Пекарів Аріанта» на тему «Різдвяна випічка».

Доцент кафедри харчових технологій Давидович О. Я. та здобувачі першого (бакалаврського) та другого (магістерського) рівнів вищої освіти спец. 181 “Харчові технології” прийняли участь у ІІ Міжнародній осінній школі Жана Моне “Регулювання використання харчових добавок: імплементація Європейських підходів” та у ІІ Міжнародній науково-практичній конференції “Проблеми і практичні підходи виробництва та регулювання використання харчових добавок в країнах Європейського Союзу та в Україні”, які відбулися 24-25 жовтня 2023 р. в Національному університеті харчових технологій у рамках реалізації проєкту програми ЄС ЕРАЗМУС+ Жан Моне Модуль “Регулювання використання харчових добавок в різних технологіях та гармонізація європейських регламентів в Україні на шляху Євроінтеграції”.

20 жовтня 2023 року відбувся черговий захід з проблематики публічних закупівель, що проводився Міністерством економіки України (Департамент сфери публічних закупівель та конкурентної політики) та проєктом ЄС «Підтримка реформ публічних закупівель в Україні».

19 жовтня 2023 року доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Ірина Тучковська взяла участь у zoom-зустрічі «Кар’єрні можливості для людей з інвалідністю у ПриватБанку» з метою поглиблення вмінь та професійних навиків при викладанні освітньої компоненти «Організація обслуговування осіб з інвалідністю».

У період з 16 жовтня по 18 жовтня 2023 року здобувачі першого (бакалаврського) рівня вищої освіти ОПП «Туризм» й ОПП «Медичний та оздоровчий туризм разом із викладачами кафедри туризму та готельно-ресторанної справи пройшли онлайн навчання у школі сільського зеленого туризму за сприяння департаменту культури і туризму Полтавської ОВА.