I тур Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності “Харчові технології”
5 березня 2025 року в Університеті відбувся I тур Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності 181 “Харчові технології”.
Конкурсна комісія у складі: голови конкурсної комісії, завідувача кафедри харчових технологій, доц. Давидович О. Я.; членів конкурсної комісії: заступника завідувача кафедри харчових технологій з наукової роботи, к.х.н., доц. Бужанської М. В.; к.т.н., доцента кафедри харчових технологій Палько Н. С.; стейкхолдера, к.в.н., голови правління громадського об’єднання “Інститут Доброї їжі України” Ковальчука Р. Л.; голови СНТ факультету товарознавства управління та сфери обслуговування Войцеховської Г-Н.; заступника голови студентського наукового гуртка кафедри харчових технологій “Харчові інновації” Солодовнікової К. А. за результатами обговорення представлених наукових робіт визначила переможцями I туру Всеукраїнського конкурсу студентських наукових робіт зі спеціальності 181 “Харчові технології” здобувачів:
- І місце – Ягело Миколу з науковою роботою “Удосконалення технології виробів з м’яса птиці” (науковий керівник – доц. Давидович О. Я.);
- ІІ місце – Кулаєва Владислава з науковою роботою “Технологія виготовлення молекулярних коктейлів з використанням емульгаторів” (науковий керівник – доц. Бужанська М. В.);
- ІІІ місце – Музику Олександру з науковою роботою “Удосконалення технологій йогуртів” (науковий керівник – доц. Палько Н. С.).
Залишити відповідь