Дуальне заняття на базі «FESTrepublic»
27 листопада 2019 року студенти університету спеціальності «Готельно-ресторанна справа» разом із старшим викладачем Богданою Полотай провели виїзне заняття з дисципліни «Культура в закладах готельно-ресторанного господарства», яке відбулося у дуальному форматі на базі холдингу FESTrepublic.
Доповідач ознайомила студентів із концепцією холдингу. FESTrepublic – це місто в місті де кожна особа, яка тут працює, має свою робочу адресу з номером вулиці та будинку. Кожен працівник холдингу, незалежно від посади, повинен знати, що таке добра кава та вміти її приготувати – це все відбувається на території кавового хабу.
На території FESTrepublic студенти ознайомилися з пекарнею «Братванка», пивоварнею «Правда», тренінговим центром, книгарнею старого лева та ребернею.
Щиро вдячні представникам «FESTrepublic» за можливість отримати професійні навички та досвід студентам університету!
Залишити відповідь