Виїзне заняття з дисципліни «Технологія і теоретичні основи харчових виробництв» у пивоварні «Правда»

у пивоварні «Правда»

3 жовтня 2022 року викладачі кафедри харчових технологій доц. Палько Н.С. і доц. Давидович О.Я. провели виїзне заняття з дисципліни "Технологія і теоретичні основи харчових виробництв" із студентами 1-3 курсів спеціальності 181 "Харчові технології" у пивоварні "Правда".

Головний технолог Ігор Чертов ознайомив майбутніх фахівців із особливостями пивоваріння. Він акцентував увагу студентів на вимогах до сировини, поетапному технологічному процесі приготування пива різних видів і сортів, ознайомив із обладнанням та роботою виробничої лабораторії. На завершенні студенти активно задавали питання і провели дегустацію пива.

у пивоварні «Правда» у пивоварні «Правда» у пивоварні «Правда» у пивоварні «Правда»
у пивоварні «Правда» у пивоварні «Правда» у пивоварні «Правда» у пивоварні «Правда»

 
Висловлюємо щиру подяку Юрію Заставному та Ігорю Чертову за надану можливість проведення заняття у виробничих умовах пивоварні для студентів ЛТЕУ!


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *