Виїзне заняття з освітньої компоненти «Товарознавство. Харчові продукти» на базі ТзОВ РСП «Шувар»
Згідно Угоди про співпрацю між Львівським торговельно-економічним університетом та ТзОВ «РСП «Шувар» 27 лютого 2024 року для здобувачів 2 курсу першого (бакалаврського) рівня вищої освіти спеціальності 076 «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність» ОПП «Товарознавство та експертиза в митній справі» було проведено виїзне заняття з ОК «Товарознавство. Харчові продукти. (Частина «Фруктоовочеві товари»).
Керівник відділу маркетингу ТзОВ «РСП «Шувар» Тетяна Попович провела заняття на базі терміналів «Овочі та фрукти» та «Овочі та фрукти 2. Зелень, гриби, соління», де здобувачі ознайомилися із формуванням сучасного асортименту свіжих фруктів, овочів та продуктів їх переробки, а також з організацією зберігання фруктоовочевої продукції у спеціалізованих холодильних камерах.
Для проведення лабораторного заняття на тему «Свіжі фрукти. Вивчення помологічної, товарної характеристики цитрусових фруктів», яке провела ведуча курсу доц. Донцова І.В., було відібрано різні види та сорти апельсинів і мандаринів. За підсумком проведеного заняття здобувачі набули навичок із ідентифікації помологічних сортів представлених видів фруктів.
Залишити відповідь