Подорож у Карпати
30 жовтня 2025 року здобувачі першого (бакалаврського) рівня вищої ОПП «Готельно-ресторанна справа та кейтеинг» та «Туризм» разом із викладачами кафедри туризму та готельно-ресторанної справи – доцентом Іриною Тучковською та старшим викладачем Богданою Полотай, здійснили навчально-пізнавальний тур маршрутом Пилипець – Синевирський перевал – Національний природний парк “Синевир”.
Мета туру – поглиблення знань здобувачів із туристсько-краєзнавчої діяльності, рекреаційних ресурсів Карпатського регіону та вивчення особливостей організації туристичних маршрутів і екскурсійних програм та ресторанного господарства.
Під час подорожі здобувачі відвідали водоспад Шипіт — одну з найвідоміших природних пам’яток Закарпаття, де мали змогу ознайомитися з особливостями екотуризму та розвитку туристичної інфраструктури в гірських умовах. Наступною зупинкою став Синевирський перевал, з якого відкривалися мальовничі панорами Карпатських гір, що дало можливість здобувачам оцінити потенціал гірських ландшафтів для розвитку оглядових та фототурів.
Завершальним етапом маршруту стало відвідання Національного природного парку “Синевир”, де студенти відвідали реабілітаційний центр бурого ведмедя, ознайомилися з його діяльністю та значенням для охорони дикої природи, а також здійснили пішохідний перехід до озера Синевир, відомого як «морське око Карпат».
У межах навчальної подорожі здобувачі також відвідали ресторан «Млин», де мали нагоду ознайомитися з особливостями закарпатської кухні, традиціями гостинності та подачею національних страв.
Здобувачі спостерігали за організацією ресторанного обслуговування, дізналися про регіональні гастрономічні особливості, локальні продукти та кулінарні техніки, які формують унікальність карпатської кухні.
Слід відзначити, що такий досвід став важливою складовою їхнього професійного зростання, адже дозволив побачити взаємозв’язок між туристичними маршрутами, культурною спадщиною та гастрономічною ідентичністю регіону.
Залишити відповідь