Майстер-клас від Фестирудз “Великоднюємо!”
11 квітня 2026 року відбувся майстер-клас від Фестирудз “Великоднюємо!” із приготування стейків Рібай із французьким вершковим маслом Paysan Breton, участь в якому прийняли здобувачі першого (бакалаврського) рівня вищої освіти ОПП “Харчові технології”.
Шеф-кухар із великим досвідом у ресторанній сфері та кулінарних проєктах Юрій Кошик розповів все про особливості просмажування стейків та дав низку цінних порад. Під час майстер-класу готували Татакі з яловичини із соусом тонато та Стейк Рібай із картоплею расті та соусом карбонара.
Залишити відповідь