Майстер-клас від шеф-кондитера кондитерської EasyCake
26 травня 2025 року відбувся майстер-клас від шеф-кондитера та співвласника кондитерської EasyCake Івана Кучмія для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) рівня ОПП “Харчові технології”.
Під час майстер-класу Іван Кучмій ознайомив здобувачів із особливостями технології пісочного тіста “сюкре” та напівфабрикатів для оздоблення на основі заварного крему.
Здобувачі під керівництвом шеф-кондитера приготували Тарту Полуниця-кеш’ю з маскарпоне.
Залишити відповідь