Факультет товарознавства, управління та сфери обслуговування
Львівського торговельно-економічного університету

16-18 червня 2025 року відбувся захист кваліфікаційних робіт здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти ОПП “Харчові технології” спец. 181 “Харчові технології” денної та заочної форм навчання.

Екзаменаційна комісія працювала у складі: голова комісії – Тесля Ольга Дмитрівна – к.т.н., доцент кафедри готельно-ресторанного бізнесу Львівського державного університету фізичної культури ім. Івана Боберського і члени комісії: Давидович Оксана Ярославівна – к.т.н., доцент, завідувач кафедри харчових технологій, заступник голови; Лозова Тетяна Михайлівна – д.т.н., професор кафедри товарознавства, митної справи та управління якістю; Палько Наталія Степанівна – к.т.н., доцент кафедри харчових технологій; Бужанська Маріанна Василівна – к.х.н, доцент кафедри харчових технологій, секретар комісії.

Тематика кваліфікаційних робіт, представлених на захист, виявила теоретичний і прикладний характер досліджень, які стосувалися удосконалення технологій продукції підприємств харчової промисловості та ресторанного господарства.

Екзаменаційна комісія відзначила належний теоретичний рівень підготовки здобувачів за ОПП “Харчові технології”, професійну зрілість, практичну спрямованість представлених до захисту кваліфікаційних робіт та наголосила на готовності до нових викликів у галузі харчових виробництв.