Category Archives: Публікації
Вийшов з друку підручник «Психологія управління та конфліктологія»
У видавництві Львівського торговельно-економічного університету вийшов з друку підручник «Психологія управління та конфліктологія» авторів Свидрук Ірени Ігорівни, доцента кафедри менеджменту, та Миронова Юрія Богдановича, доцента кафедри туризму та готельно-ресторанної справи. Видання адресоване студентам спеціальностей 073 «Менеджмент» та 241 «Готельно-ресторанна справа».
Вийшла з друку монографія на англійській мові
У серпні 2017 року у польському видавництві “Drukarnia Cyfrowa” вийшла з друку монографія англійською мовою “Creative management: theoretical foundations” (“Теоретичні основи креативного управління”), співавтором якої є кандидат економічних наук, доцент кафедри менеджменту Львівського торговельно-економічного університету Ірена Ігорівна Свидрук.
Вийшла в світ монографія «Еліпсометрія ультратонких плівкових структур» авторів Влоха О.Г. та Коструби А.М.
У квітні 2017 року вийшла з друку монографія «Еліпсометрія ультратонких плівкових структур», одним із авторів якої є професор кафедри природничих наук і захисту навколишнього середовища Львівського торговельно-економічного університету, доктор фіз.-мат. наук Коструба Андрій Михайлович. Співавтором монографії є директор Інституту фізичної оптики імені О.Г. Влоха МОН України, доктор фіз.-мат. наук, професор Влох Ростислав Орестович.
Вийшла в світ монографія «Генетично модифіковані організми: трансгенні культури, ферментні препарати, харчові продукти»
В травні 2017 року вийшла з друку колективна монографія «Генетично модифіковані організми: трансгенні культури, ферментні препарати, харчові продукти», авторами якої є викладачі Львівського торговельно-економічного університету зокрема, професор кафедри харчових технологій Пономарьов Петро Хомович, заступник декана факультету товарознавства, управління та сфери обслуговування, доцент кафедри товарознавства і технологій виробництва харчових продуктів Донцова Інна Вікторівна.
Вийшла в світ монографія «Рейтингування діяльності банківських установ як інструмент стабілізації національної економіки»
У львівському видавництві «Ліга-Прес» вийшла з друку колективна монографія «Рейтингування діяльності банківських установ як інструмент стабілізації національної економіки», співавтором якої є заступник декана факультету товарознавства, управління та сфери обслуговування, доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Миронов Юрій Богданович (П.О. Куцик, Ю.Б. Миронов, Г.І. Башнянин. Рейтингування діяльності банківських установ як інструмент стабілізації національної економіки. – Львів: Ліга-Прес, 2017. – 271 с.).
Вийшла в світ монографія «Наукове обґрунтування поліпшення споживних властивостей борошняних кондитерських виробів з використанням природної нетрадиційної сировини»
На кафедрі товарознавства і технологій виробництва харчових продуктів видана монографія доктора технічних наук, професора Лозової Тетяни Михайлівни та доктора технічних наук, професора Сирохмана Івана Васильовича «Наукове обґрунтування поліпшення споживних властивостей борошняних кондитерських виробів з використанням природної нетрадиційної сировини» (Видавництво Львівського торговельно-економічного університету, 2017. – 328 с.).
Вийшов з друку підручник «Товарознавство продовольчих товарів»
Вийшов з друку підручник професора, завідувача кафедри товарознавства і технологій виробництва харчових продуктів Сирохмана Івана Васильовича – «Товарознавство продовольчих товарів» (Харків, видавництво «Світ Книг», 2016. – 713 с). Підручник із загального товарознавства містить базові теоретичні матеріали та основні нормативні документи пов’язані з класифікацією, вимогами до якості, пакування маркуванням, зберіганням продовольчих товарів.