Участь команди факультету в історичному квесті “ЗУНР”
1 листопада 2018 року команда студентів Львівського торговельно-економічного університету, яку представляли першокурсники факультету товарознавства, управління та сфери взяла участь в історичному квесті приуроченому до 100-ї річниці з дня проголошення ЗУНР. Метою тематичного квесту, який був організований з ініціативи Львівської обласної державної адміністрації, є привертання уваги молоді та громадськості до історії України, її державотворення, знакових подій та визначних постатей, які стали ідейними натхненниками і провідниками українства у час творення Західноукраїнської Народної республіки.
Відбулась І Міжнародна науково-практична конференція «Сталий розвиток туризму на засадах партнерства: освіта, наука, практика»
31 жовтня – 1 листопада 2018 року на базі Львівського торговельно-економічного університету проходила І Міжнародна науково-практична конференція “Сталий розвиток туризму на засадах партнерства: освіта, наука, практика”, одним із організаторів якої була кафедра туризму та готельно-ресторанної справи.
Дуальна освіта на базі ТзОВ «РСП «Шувар»
Для забезпечення ефективної практичної складової у підготовці фахівців та у відповідності до робочого навчального плану у період з 12 вересня по 10 жовтня 2018 року доцентом товарознавства, технологій і управління якістю харчових продуктів Донцовою І.В. на базі ТзОВ «РСП «Шувар» проведено серію виїзних занять з дисципліни “Товарознавство харчових продуктів” (розділ “Фруктоовочеві товари”).
Участь у тренінгу «Як зробити навчання привабливим, а свої ідеї популярними?»
30 жовтня 2018 року студенти спеціальності «Менеджмент» разом із викладачем кафедри менеджменту, доцентом Іреною Свидрук відвідали тренінг «Як зробити навчання привабливим, а свої ідеї популярними?» Тренер – консультант Школи розвитку SPE, психолог, викладач психології, автор педагогічних тренінгів та психологічних проектів Орися Сідляр.
Участь у конференції “Інноваційні технології для харчової промисловості”
24 жовтня 2018 року доценти кафедри харчових технологій Давидович О. Я. та Палько Н. С. взяли участь у Міжнародній конференції на тему “Інноваційні технології для харчової промисловості”, яка відбулась в межах 21 Міжнародної виставки продуктів харчування та напоїв (м. Київ). Організатор заходу – Агентство з питань науки, інновацій і технологій.
Відзначення дня Харчової промисловості
18 жовтня 2018 року в університеті відбулося святкування “Дня харчової промисловості”. Організатор заходу – студенти спеціальності “Харчові технології” та кафедра харчових технологій університету. Відкрили захід вітальним словом ректор університету, професор П. О. Куцик та завідувач кафедри харчових технологій, професор І. М. Ощипок.
Участь у міжнародному форумі індустрії туризму та гостинності
16-18 жовтня 2018 року студенти спеціальностей «Туризм», «Готельно-ресторанна справа» та «Харчові технології» разом з викладачами доц. Тучковською І. І., доц. Давидович О. Я. та доц. Палько Н. С. відвідали XІХ Виставку-ярмарок «ТурЕКСПО» і ХІІ спеціалізовану виставку «Готельний та ресторанний бізнес» у Львівському Палаці мистецтв у рамках Львівського міжнародного форуму індустрії туризму та гостинності.
День ТУСОвщиків на факультеті
11 жовтня 2018 року на нашому факультеті для першокурсників було проведено “День ТУСОвщиків”. Це свято дало можливість студентам першого курсу всіх спеціальностей факультету вжитися в нові образи, розкрити нові таланти, представити новий погляд на факультет.
Практика за кордоном
Студенти спеціальностей «Готельно-ресторанна справа» та «Туризм» нещодавно повернулися з-за кордону, де проходили практику згідно умов співпраці університету з «INTERNOBMEN» (м. Варна. Республіка Болгарія), «Health Resort &Medical SPA Ponorama Morska» (Республіка Польща) та ТОВ «КАЛІПСО ТУР ЮА». Студенти мали змогу перейняти практичний досвід роботи, здобути знання та пізнати специфіку індустрії гостинності.
Виїзне заняття в ресторані-пивоварні «Кумпель»
4 жовтня 2018 року для студентів магістратури спеціальності «Харчові технології» на базі ресторану-пивоварні «Кумпель» доцент кафедри харчових технологій Р.О. Бліщ провела виїзне лекційне заняття на тему «Технології виробництва пива в ресторанному господарстві». Під час заняття студенти вивчили способи зброджування пивного сусла та стадії головного бродіння, ознайомилися з будовою апаратів бродіння та доброджування.