Заняття у ресторані «Utati»
18 жовтня 2022 року з дисципліни «Кухні народів світу» старшим викладачем кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Полотай Богданою проведено виїзне заняття в ресторані «Utati» для студентів 3 курсу ОПП «Готельно-ресторанна справа» на тему: «Характеристика національних страв і способів приготування їжі для країн Центральної, Західної і Північної Азії».
Участь у міжнародній науково-практичній конференції
18 жовтня 2022 року завідувач кафедри харчових технологій Львівського торговельно-економічного університету професор Ощипок І.М. взяв участь (on-line) і виступив з вітальним словом до учасників ІІІ міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої проблемам інноваційних технологій та перспективам розвитку м’ясопереробної галузі з нагоди 55-річчя кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій.
Ресторанний бізнес в умовах війни
13 жовтня 2022 року викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи доц. Ланиця І.Ф. та ст.викл. Полотай Б.Я. прийняли участь у вебінарі «Ресторанний бізнес в умовах війни», організований ГО «Ресторанна гільдія». Дана подія об’єднала спеціалістів сфери обслуговування всієї країни. Cпікерами даної зустрічі були бізнесмени-ресторатори, що працювали від початку війни.
Вийшов з друку навчальний посібник «Управління персоналом в туризмі»
У видавництві Львівського торговельно-економічного університету вийшов з друку навчальний посібник «Управління персоналом в туризмі» авторів доцентів кафедри менеджменту Кудли Н.Є. та Фединець Н.І. У навчальному посібнику визначено місце управління персоналом в системі менеджменту організації, охарактеризовано ключові поняття дисципліни, розкрито зміст основних етапів управління персоналом з орієнтацією на індустрію туризму та гостинності.
Участь у тренінгу з грантового менеджменту
12 жовтня 2022 року професор кафедри менеджменту Ірена Свидрук взяла участь у тренінгу «Підготовка проєктних пропозицій для участі в національних, регіональних та міжнародних грантових програмах». Захід реалізований в межах Проєкту «Підтримка підприємців і життєзабезпечення», який фінансується та впроваджується Програмою розвитку ООН (ПРООН) в Україні у співпраці з Львівською та Івано-Франківською міськими радами та організований «Інвест офісом».
Акцію «Повертайтесь з перемогою – не подорожуємо без вас…» завершено
У період з 26 до 30 вересня 2022 року з нагоди Всесвітнього дня туризму студенти спеціальностей «Туризм» та «Готельно-ресторанна справа» під керівництвом викладачів кафедри туризму та готельно-ресторанної справи випікали печиво для воїнів Збройних сил України. Участь у акції взяли всі здобувачі названих програм, руками яких приготовано більше 3500 рогаликів з ружі та сплетено понад 150 патріотичних браслетів.
Участь у міжнародному вебінарі «Туризм як засіб реабілітації»
5 жовтня 2022 року доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Ірина Тучковська взяла участь у роботі Міжнародного вебінару, який відбувся в Одеському національному технологічному університеті (ОНТУ) з використанням сервісу Zoom. Основною метою заходу стало обговорення актуальних питань дієвості туризму як інструменту реабілітації людей в складних умовах сучасності.
Виїзне заняття з дисципліни «Технологія і теоретичні основи харчових виробництв» у пивоварні «Правда»
3 жовтня 2022 року викладачі кафедри харчових технологій доц. Палько Н.С. і доц. Давидович О.Я. провели виїзне заняття з дисципліни “Технологія і теоретичні основи харчових виробництв” із студентами 1-3 курсів спеціальності 181 “Харчові технології” у пивоварні “Правда”.
Звітують здобувачі наукового ступеня доктора філософії спеціальності “Підприємництво, торгівля та біржова діяльність”
29 вересня 2022 року на засіданнях кафедри підприємництва, торгівлі та логістики та кафедри товарознавства, митної справи та управління якістю заслухано звіти здобувачів третього (освітньо-наукового) рівня вищої освіти спеціальності “Підприємництво, торгівля та біржова діяльність” про їх роботу за навчальний рік.
Вшановуємо ювіляра!
Сердечно вітаємо із ювілейною датою – 90-річчя на життєвому шляху відомого українського вченого, доктора технічних наук, почесного професора університету, Заслуженого діяча науки і техніки України, академіка Української технологічної академії Богдана Дмитровича Семака – відомого наукового діяча, організатора товарознавчої науки та освіти!