Засідання студентського наукового гуртка «Товарознавець»
27 жовтня 2022 року відбулося засідання студентського наукового гуртка «Товарознавець» кафедри товарознавства, митної справи та управління якістю, у якому взяли участь здобувачі вищої освіти за спеціальністю «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність».
Участь у вебінарі «Чи справді українська медицина краща, ніж в ЄС?»
27 жовтня 2022 року доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Ірина Тучковська разом із студентками ОПП «Медичний та оздоровчий туризм» Анастасією Сушинською та Ольгою Хоміцькою взяла участь у вебінарі «Чи справді українська медицина краща, ніж в ЄС?».
Презентація освітніх програм кафедри туризму та готельно-ресторанної справи майбутнім абітурієнтам
У рамках профорієнтаційної роботи кафедри туризму та готельно-ресторанної справи відбулася онлайн-зустріч зі студентами Тернопільського фахового коледжу харчових технологій і торгівлі, під час якої проф. Мельник І.М. ознайомила потенційних абітурієнтів зі змістом та особливостями освітніх програм спеціальностей “Готельно-ресторанна справа” і “Туризм”.
Засідання студентського наукового гуртка «Сучасний менеджмент організацій»
26 жовтня 2022 р. відбулося засідання студентського наукового гуртка «Сучасний менеджмент організацій», у якому взяли участь здобувачі 1-4 курсів ОПП «Менеджмент» та професорсько-викладацький склад кафедри менеджменту: проф. Свидрук І.І., доц. Коцупей В.М., доц. Фединець Н.І.
Участь у Міжнародній конференції «Тенденції регіонального розвитку в країнах ЄС»
21 жовтня 2022 року доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Ірина Тучковська взяла участь у VII Міжнародній відеоконференції «Trends in Regional Development in the EU Countries» на базі Варшавського університет наук про життя та Латвійського університету природничих наук і технологій.
Інклюзивна освіта: ідея, стратегія, результат
20 жовтня 2022 року доцент кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Ірина Тучковська взяла участь у ІІ Всеукраїнській міждисциплінарній науково-практичній конференції з міжнародною участю «Інклюзивна освіта: ідея, стратегія, результат». Конференція відбулася в онлайн форматі на базі інклюзивно-ресурсного центру Тернопільського національного університету ім. Володимира Гнатюка.
Заняття у ресторані «Utati»
18 жовтня 2022 року з дисципліни «Кухні народів світу» старшим викладачем кафедри туризму та готельно-ресторанної справи Полотай Богданою проведено виїзне заняття в ресторані «Utati» для студентів 3 курсу ОПП «Готельно-ресторанна справа» на тему: «Характеристика національних страв і способів приготування їжі для країн Центральної, Західної і Північної Азії».
Участь у міжнародній науково-практичній конференції
18 жовтня 2022 року завідувач кафедри харчових технологій Львівського торговельно-економічного університету професор Ощипок І.М. взяв участь (on-line) і виступив з вітальним словом до учасників ІІІ міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої проблемам інноваційних технологій та перспективам розвитку м’ясопереробної галузі з нагоди 55-річчя кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій.
Ресторанний бізнес в умовах війни
13 жовтня 2022 року викладачі кафедри туризму та готельно-ресторанної справи доц. Ланиця І.Ф. та ст.викл. Полотай Б.Я. прийняли участь у вебінарі «Ресторанний бізнес в умовах війни», організований ГО «Ресторанна гільдія». Дана подія об’єднала спеціалістів сфери обслуговування всієї країни. Cпікерами даної зустрічі були бізнесмени-ресторатори, що працювали від початку війни.
Вийшов з друку навчальний посібник «Управління персоналом в туризмі»
У видавництві Львівського торговельно-економічного університету вийшов з друку навчальний посібник «Управління персоналом в туризмі» авторів доцентів кафедри менеджменту Кудли Н.Є. та Фединець Н.І. У навчальному посібнику визначено місце управління персоналом в системі менеджменту організації, охарактеризовано ключові поняття дисципліни, розкрито зміст основних етапів управління персоналом з орієнтацією на індустрію туризму та гостинності.