Участь у Всеукраїнському студентському круглому столі
23 травня 2023 року на базі Чернівецького національного університету ім. Ю. Федьковича у змішаному форматі відбувся Всеукраїнський студентський круглий стіл на тему: «Проблеми розвитку підприємництва: сучасні тренди, виклики та перспективи», де співорганізатором була кафедра підприємництва, торгівлі та логістики університету.
Заняття з технологічного обладнання
23 травня 2023 р. в лабораторних умовах кафедри харчових технологій здобувачі вищої освіти першого (бакалаврського) рівня отримали практичні навики застосування теплового і місильного устаткування. Під час заняття здобувачі вищої освіти під керівництвом проф. Ощипка І.М., доц. Давидович О.Я. і доц. Палько Н.С. випекли дослідну партію булочних виробів з часником і сезамом.
Інноваційний підхід у крафтовому сироварінні
22 травня 2023 р. в рамках реалізації проєкту “Підприємець” Європейського інституту інновацій та технологій, відбувся тренінг “Інноваційний підхід у крафтовому сироварінні” для здобувачів вищої освіти першого (бакалаврського) та другого (магістерського) рівнів спеціальності 181 “Харчові технології”.
Участь у вебінарі з проблематики публічних закупівель
18 травня 2023 р. ДП «Прозорро» (організатор електронної системи публічних закупівель «Prozorro» спільно з Міністерством економіки України провели вебінар «Повернення аукціонів та інші особливості закупівель під час воєнного стану», на якому розглядалися актуальні зміни методології проведення публічних закупівель.
Флешмоб «Вишиті квіти України» на факультеті товарознавства, управління та сфери обслуговування
18 травня 2023 року на факультеті товарознавства, управління та сфери обслуговування відбувся флешмоб «Вишиті квіти України», присвячений святкуванню Всесвітнього Дня Вишиванки, в якому взяли участь студенти різних курсів та спеціальностей, викладачі та працівники факультету.
Рекорд України на фестивалі «Доброї їжі»
У Львівському торговельно-економічному університеті 14 травня 2023 року був проведений фестиваль “Доброї їжі”, у якому прийняла активну участь кафедра “Харчових технологій”. На фестивалі були присутні представники книги рекордів України. Рекорд був встановлений у приготуванні 144 страв на одній локації на основі рослинної продукції.
Альтернативні підходи у підготовці фахівців для створення здорової їжі
Під час проведення фестивалю «Доброї їжі» 14 травня 2023 року у Львівському торговельно-економічному університеті, відбувся круглий стіл на тему: «Альтернативні підходи у підготовці фахівців для створення здорової їжі», у якому прийняла активну участь кафедра харчових технологій.
День відкритих дверей на Факультеті товарознавства, управління та сфери обслуговування
11 травня 2023 року у конференц-залі навчального корпусу №3 Львівського торговельно-економічного університету відбувся День відкритих дверей факультету товарознавства, управління та сфери обслуговування. У заході активну участь взяли учні загальноосвітніх шкіл і ліцеїв м. Львова, студенти Львівського кооперативного фахового коледжу економіки і права, батьки, студенти та викладачі факультету ТУСО.
Вийшов з друку підручник «Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства»
Вийшов з друку підручник завідувача кафедри хачових технологій Львівського торговельно-економічного університету, д.т.н. професора Ощипка І. М. «Устаткування закладів готельно-ресторанного господарства».
Участь у тренінгу “Гендерна безпека ЄС”
З 20 березня до 6 квітня 2023 р. доцент кафедри харчових технологій Оксана Давидович приймала участь у тренінгу “Гендерна безпека ЄС”. Серія тренінгів включала вивчення наступних питань: “Концепція гендерної безпеки ЄС”, “Розширення прав і можливостей жінок у системі гендерної безпеки ЄС”, “Гендерна безпека в економіці ЄС”, “Якісні та кількісні методи оцінки гендерної безпеки в ЄС”, “Інструментарій зміцнення гендерної безпеки ЄС” та “Політичний вимір гендерної безпеки ЄС”.